PHỞ

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, là sự cân bằng tinh tế của các hương vị đã được hoàn thiện qua nhiều thế kỷ. Nó bao gồm nước dùng, bánh phở, rau thơm và thịt, thường là thịt bò (phở bò) hoặc thịt gà (phở gà). Món ăn này nổi tiếng với nước dùng thơm ngon, được làm bằng cách hầm xương, thịt và các loại gia vị như hồi, quế, đinh hương và gừng trong nhiều giờ để tạo nên hương vị đậm đà.

Phở giữ một vị trí đặc biệt trong văn hóa Việt Nam và thường gắn liền với các buổi họp mặt gia đình và cuộc sống hàng ngày. Nó phổ biến đến mức đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam trên toàn thế giới. Phở không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của di sản và lịch sử ẩm thực Việt Nam.